JSIA経由で団体飾り巻き寿司のお仕事、こちらは日本語教室の生徒とボランティアの皆様と飾り巻き寿司を楽しむというご企画。

ポイントは飾り巻き寿司という伝統技術をお伝えすることと、日本語教室ならでは、英語ではなく日本語で特に食の単語をたくさんわかりやすく使っての講座とデモでした。

都庁の方の見学もあり、充実したものにしなきゃと、もう一人の講師さんとともに気合い入れていい感じに開催できましたよ。Ｓ先生、お疲れ様でした！！

ご試食30名分の巻き寿司と(作るのは他の先生がしてくださったので心強かったですが)、お道具一式と、これを運搬するのは二人がかりでも大変でした～。が、団体企画はJSIA本部と一緒に対応するのは体制が整っているので、先方にも当方にも安心感があると思いました。また次回もやってみたいですね。

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